Snídaňová granola

Snídaňová granola

Ingredience:
50 g mandlové mouky
40 g strouhaného kokosu
50 g nahrubo nasekaných lískových oříšků
120 g nahrubo nasekaných vlašských ořechů
50 g kokosových plátků
80 g sezamových semínek
30 g sladidla (např. erythritol)
25 g kokosového oleje
5 g mleté skořice
1 vejce

Postup:
Smícháme všechny suché ingredience a koření.
Ručním mixérem rozmícháme vajíčko a přidáme k suché směsi. Přidáme rozehřátý kokosový olej a vše dobře zamícháme.

Pekáč vyložíme pečícím papírem a směs dobře rozprostřeme na papír a pečeme v rozehřáté troubě při 150°C asi 25 minut až směs zezlátne.

Poté granolu lehce zamícháme, rozláme větší kusy, snížíme teplotu na 100°C a ještě asi 30 minut dopékáme.

Necháme vychladnout. Pokud máte mrazem sušené ovoce (lyofilizované) přidejte do směsi.


Nutriční hodnoty (100 g):
Energetická hodnota: 590 kcal
Bílkoviny: 13 g
Sacharidy: 14 g
Tuky: 53 g



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *