Kuře se zelím

Kuře se zelím

Ingredience:
500 g kuřecích stehen
2 ks cibule
300 g bílého hlávkového zelí
2 stroužky česneku
150 ml rajčatové passaty
1 lžíce protlaku
1 lžíce citronové šťávy
1 lžíce papriky sladké
1/4 lžičky pálivé papriky
1/4 lžičky uzené papriky
sůl
olej

Postup:
Kuřecí stehna osušíme a osolíme. Na rozehřáté pánvi s trochou oleje opečeme kuře dozlatova a poté vložíme do pekáčku.

Na výpeku osmahneme na plátky nakrájený česnek a na kostičky nakrájenou cibuli. Poté co česnek a cibule zesklovatí přidáme najemno nakrouhané zelí. Chvíli opékáme, poté osolíme a ochutíme paprikou, pálivou papriku přidejte podle chuti.

Přilijeme rajčatovou passatu, protlak a ochutíme citronovou šťávou. Můžeme lehce podlít vodou, aby se nám udělalo víc šťávy.

Dobře promícháme a vložíme ke kuřeti do pekáčku. Pečeme asi 1 hodinu, než je maso a zelí měkké a opečené.


Nutriční hodnoty (100 g):
Energetická hodnota: 119 kcal
Bílkoviny: 9 g
Sacharidy: 4 g
Tuky: 6 g



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *