Ořechové proteinové cookies

Ořechové proteinové cookies

Ingredience:
těsto:

60 g mandlové mouky
30 g neochuceného proteinu
30 g kešu másla (nebo jiného ořechového)
60 ml vody
15 g erythritolu

náplň a posypání:
30 g ořechového či arašídového másla
20 g vysokoprocentní čokolády
plátky mandlí

Postup:
V misce smícháme mandlovou mouku, protein, kešu máslo a erythritol. Přiléváme vodu až do polotuhé konzistence (objem vody se může měnit v závislosti na savosti mandlové mouky).

Důkladně promícháme a na pečicí papír z poloviny těsta vytvarujeme 2-3 větší nebo 4 menší kolečka.

Doprostřed můžeme dát ořechové či arašídové máslo a opatrně překryjeme zbytkem těsta.

Posypeme nasekanými kousky čokolády či mandlovými lupínky a pečeme při 180°C pár minut dozlatova.


Nutriční hodnoty (100 g):
Kalorická hodnota: 494 kcal
Bílkoviny: 29 g
Sacharidy: 15 g
Tuky: 38 g



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *