Cuketové špagety s plody moře

Cuketové špagety s plody moře

Ingredience:
1-2 středně velké žluté cukety
300 g směs plodů moře (mušle, krevety, rybí maso)
1 plechovka rajského protlaku
4 lžíce olivového oleje
3-4 stroužky česneku
2 dcl suchého bílého vína
petržel
sůl, pepř

Postup:
Žlutou cuketu nakrájíme pomocí nože nebo vykrajovátka na dlouhé tenké špagety. Vložíme do síta, osolíme a necháme pustit přebytečnou vodu.

Na rozpálené pánvi s trochou olivového oleje cukety opečeme do měkka, lehce opepříme, už nesolíme.

Na jiné pánvi opečeme na plátky nakrájený česnek, přidáme plody moře a ihned podlijeme bílým vínem.

Přidáme rajský protlak, osolíme a opepříme. Směs restujeme pár minut, do otevření mušlí a zrůžovění krevet. Mušle které se neotevřou ze směsi vyndáme a nekonzumujeme.

Cuketové špagety servírujeme se směsí a bohatě posypeme nasekanou petrželkou.


Nutriční hodnoty (100 g):
Energetická hodnota: 90 kcal
Bílkoviny: 4 g
Sacharidy: 5 g
Tuky: 4 g



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *