Vajíčkovo-sýrové vafle

Ingredience (na 2 vafle):
2 vejce
50 g strouhaného sýra (eidam, gouda…)
50 g šunky
20 g špenátových listů
špetka kypřícího prášku
sůl
pepř

Postup:
Šunku nakrájíme na kostičky, sýr nastrouháme a pokrájíme špenátové listy.

V misce ukvedláme nebo umixujeme vajíčka, přidáme šunku, sýr, špenátové listy a špetku kypřícího prášku. Osolíme a opepříme podle chuti. Vše dobře promícháme.

Směs rozdělíme do dvou forem na vafle a dobře upečeme.