Kuřecí gyros s tzatziky

Kuřecí gyros s tzatziky

Ingredience:
Gyros:

450 g kuřecího masa (prsní)
2 střední cibule
2 lžíce olivového oleje
1 rovná lžíce gyrosového koření

Tzatziky:
260 g salátové okurky
140 g bílého jogurtu řeckého typu
2 lžičky nasekaného kopru
česnek
sůl
bílý pepř

Postup:
Cibuli a kuřecí maso nakrájíme na tenké nudličky. Maso promícháme s kořením a necháme lehce odležet.

Na oleji si zpěníme cibuli dozlatova, přidáme maso a opékáme až do zhnědnutí. Dochutíme ještě případně solí a pepřem.

Okurku nastrouháme nahrubo, lehce osolíme a necháme chvíli odležet. Poté vyždímeme z okurky přebytečnou vodu. Přidáme bílý tučný jogurt, nasekaný kopr a dochutíme solí, pepřem a česnekem dle chuti.


Nutriční hodnoty gyros (100 g):
Energetická hodnota: 122 kcal
Bílkoviny: 18 g
Sacharidy: 2 g
Tuky: 4 g

Nutriční hodnoty tzatziky (100 g):
Energetická hodnota: 53 kcal
Bílkoviny: 2 g
Sacharidy: 3 g
Tuky: 3 g



Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *