Křupavé rolky

Ingredience:
4 vejce
100 g anglické slaniny
10 g másla
sůl
pepř
čerstvá pažitka či petržel

Postup:
Na rozpuštěném másle vymícháme vajíčka do polotuhé konzistence. Do směsi přidáme nasekanou petrželku či pažitku dle chuti a dosolíme a opepříme.

Připravíme si plátky anglické slaniny, které naskládáme přes sebe. Na anglickou slaninu navrstvíme míchaná vajíčka a zarolujeme do pevné rolky.

Pečeme při 180°C dozlatova.